餐饮内卷尽头, 是偷偷在装修上省钱

一场由“预制装修”引发的开店革命。

喜茶弄 “一城一店” 设计，爷爷不泡茶玩美学空间，兰湘子升级3.0门店 ……越来越多的餐饮品牌早已将“宝”押向门店装修。

但老板们心里苦，装修就像开盲盒，几个月装修期错失销售旺季、现场施工噪音遭投诉、材料不耐用频繁翻新、环保不达标导致经营中断……

如何解决？在前不久的“2025广州设计周”上，红餐供应链指南发现了一家特别的企业。在这家企业的展馆里，我们看到他们居然把餐饮装修，做成了“预制菜”模式。

这届设计周，藏着一个关键词：ESG

当代人的居住生活最关心什么？答案就藏在本次设计周“亲爱”的主题里。

竹梯、茶馆、花园……各大展商不约而同地通过布景讲起了故事，设计得让人舒适、放松。这背后其实指向同一个趋势：ESG。在装修领域，ESG就三件事：环境友好（E）、社会责任（S）、商业可持续（G）。说得更直白些就是：装修得环保，得有社会责任感，整体能赚钱。

比如，朗生的“绿迹·新生”主题馆。远远看去，四面墙体上仿佛有叶片随轻风摇曳，新绿在磨砂透视下若隐若现……让人误以为进入了哪家植物园的绿色装置。

实际上，该展馆墙体以清透的绿色板材为主体，通过板材背后的磁片完成磁吸安装，从而做到了视觉上的绿色。另外，大多数常见的胶水含有甲醛，而磁吸板搭建，可以不打背胶，所以能真正实现绿色呼吸。

最吸睛的，还是入口C位这只深灰色金属兔子——星链兔。这一全新IP形象 ，憨态可掬又散发着金属光泽，颇具未来感。为星链兔量身定做的极夜、森语、粉星云、次元虹四个主题色，分别对应了朗生在基材、饰面、新材等方面的强项。隐藏款则是一只穿着衣服的星链兔，象征着朗生从提供材料到完整解决方案的角色迭代。

朗生集团联合创始人凌飞在跟红餐供应链指南交流时也强调：“朗生已逐渐从前端走向中台，串联起产业链上的设计方、施工方、软件方，对自身能力提出了更高要求。”这句话很关键——中台的本质，是标准化可复用的能力沉淀。

举个例子，过去设计师常有创意却难落地，因为他们不了解工艺材料的解决方案。如何让效果的维持时间更长、成本更低——这通常是“包工头”的活儿，而朗生恰恰补齐了这点。

目前，朗生已与12万多名精英设计师达成了合作。设计师可以在小程序上订购材料，系统将直接计算好配件数量、安装工艺及各种理化属性，为呈现效果托底。按照朗生方面的解释称：“把设计师服务好，就是间接服务好用户。”

还有朗生推出的以“致当代·平衡美学”为主题的12款花色。在这里，餐饮老板能找到时下热度颇高的“黑金”“老钱”“赛博”“松弛”“轻法”“宋氏”等风格，把抽象概念转化成看得见摸得着的产品和搭配范式。

之所以能提供一整套完善服务，背后并非玄学，而是朗生在供应链方面构建起的硬核实力：四大制造供应链基地、50多家城市运营中心、70多座深化加工厂的协同配合，让“装配式整装”从概念成为可快速复制的现实。

餐饮行业，为什么需要“整装”？

过去门店装修多为现场施工，要有大量现场作业，包括把基础建材运到现场后进行切割、焊接、粉刷，极易产生噪音和粉尘，还可能影响周边商户或门店自身的临时营业。同时，装修周期普遍偏长，且受门店规模和设计复杂度的影响。

某餐饮老板就曾跟红餐供应链指南吐槽：“市面上小装修公司很多，但他们基本不会对最终效果负责。”

朗生市场总监朱先生，在多年从业经历中也发现，餐饮店的装修，要考虑到用餐场景和连锁扩张对快速复制的需要，实际的装修情况更为复杂，比如茶饮店要“出片感”、连锁快餐要“耐损耗”、高端餐饮要“质感溢价”，“餐饮店老板不考虑这些，就会吃很多装修上的亏。”

更棘手的还有，用餐人群对装修提出的更高要求。“现在大家都有食品安全意识，更注重健康环保，进店里是非常介意甲醛的。”在凌飞看来，消费健康化的需求也在倒逼产业链进步。

要颜值、要健康还得尽可能地缩短工期，朗生的答案是装配式整装。通过ESG理念顾全品牌门店的“面子”和“里子”，更避开了传统装修周期长、施工乱的长期弊病。

1、将商业场景拆分成多个标准模块，灵活拼接

朗生早期的整装，采取的是“乐高模式”，即通过一张超级图纸，做出不同的模块化图片，再进行灵活拼装。

之后，朗生把空间结构纳入考量，将商业场景视为一个大产品，产品内部被拆分成多个标准模块。除了墙板、地板、天花板等硬装，还包括前台、门头、沙发在内的部品，实现高效整店配。目前，基于自主研发的QIT快装结构技术，朗生的连锁整店装系统已升级到了第三代。

2、材料即技术，环保和耐用不冲突

“别人也许没听过‘朗生’，但他一定听过‘朗生板’。”这份自信来自朗生在材料领域近20年的不断探索。

作为《室内装饰木质墙板》国家标准（GB/T 46106-2025）的主导编订单位，朗生拥有丰富的免漆饰面板素材库，覆盖近26000+花色，并首创了业内4S材料定制体系，可以从花色、肌理、基材、规格四个维度实现柔性定制。

好的空间装修绝不是“花架子”。除了在空间设计上实现视觉刺激，提升消费者打卡、复购的欲望，还得“好打理”，满足高频次到店背后的耐脏、耐滑、耐冲洗等实际需求。

另外，在环保材料方面，朗生先后推出了遇火无烟无毒的镁岩板、高性能阻燃的碳素板、适合装饰处理的LSB板等，不仅符合防水、防火、防污等硬性要求，并具备碳足迹与碳减排双权威认证。

3、三级调度体系，确保预制装修模式落地

朗生建立了“总部管理、供应链基地高效协同、加工服务基地排单生产”的三级计划体系，再配合“朗师傅”终端交付体系，保证了从基地预装到现场装配的“最后一公里”顺畅完成。

这样做的最终结果就是，根据朗生的模块化解决方案，爷爷不泡茶的门店设计周期缩短了50%以上，现场制作占比从传统施工的75%降至40%，同时安装工时减少了75%，较大幅度地提升了门店营建效率。

对餐饮品牌而言，省下来的不仅是时间，还多出了数天的营业额，同时给采购部门的人力成本减负。缩短工期也能满足高效拓店的需要，实现标准化、工业化营建。

与此同时，朗生的预制化生产模式还能大幅减少现场施工的粉尘、噪声污染，模块化组装也降低了材料切割的损耗。

可以说，从材料选择到现场施工再到后续使用，朗生的装配式整装让“环保”和“赚钱”不冲突，让“个性”和“标准化”能兼顾，用标准化和预制化，帮餐饮人打赢“空间战”，更快、更稳、更环保地把店开出来，加速跑通模型。

截至目前，朗生已成为喜茶、霸王茶姬、海底捞、太二酸菜鱼、小菜园、探鱼烤鱼等一众餐饮品牌的共同选择。

结语

大环境下，降本增效早已成为餐饮品牌的共同选择。而除了精简人手、提高翻台率、减少后厨浪费等方式，在装修上省钱、省时间也是个立竿见影的办法。尤其是连锁品牌，统一的装修风格不仅有助于品牌效应的加持，更可能成为拉动业绩的潜在增长点。

凌飞也判断，未来人工成本会更高，产业链必须走向协同与工业化。而餐饮装修，也逐渐从小作坊模式转向更高效、更安全、场景化的整装解决方案，这既是餐饮业多维竞争升级的结果，也是像朗生这样的“绿色整装专家”的新蓝海。

长远来看，当装修变成“预制菜”，餐饮品牌开店也将不再是漫长的煎熬，而是可预期、可控制、可复制的增长动作。

封面图及文中配图皆由朗生提供，红餐供应链指南经授权使用。

本文由红餐供应链指南原创首发，作者：春莹，编辑：景雪。